Qual é a relação entre a comida e a temperatura corporal?

Você também não ganha um bom prato de lentilhas em meados de agosto? Bem, é normal! Nem todos nós gostamos de uma salada fresca no frio de dezembro, você não acha? Se você sempre achou que é por causa dos seus gostos, deixe-me dizer que sim, mas fora isso, nosso corpo pode estar nos pedindo isso.

A mudança de estação produz alterações em nosso corpo como resultado das mudanças de temperatura que isso acarreta. Com estas alterações climáticas, não só mudamos o nosso guarda-roupa, como também é importante saber o que comer em cada época do ano para que o nosso corpo esteja o mais saudável possível.

Embora antigamente fosse muito normal mudar nossa alimentação em cada estação do ano devido à época em que cada alimento era colhido, hoje esse não é o principal motivo para mudarmos nossa alimentação, já que o mundo está tão globalizado, é muito mais fácil para nós obtermos o produto que queremos em qualquer dia do ano.

No entanto, os nutricionistas esclarecem que há mais motivos para mudar a alimentação nas 4 estações do ano e consumir os alimentos típicos desses meses em cada uma delas :

• Consuma produtos frescos e nutritivos: assim você consegue uma alimentação saudável e balanceada , além de sair mais barato para o seu bolso. As propriedades das frutas e verduras frescas permanecem intactas , por isso nos proporcionarão mais benefícios corporais , entre os quais nos proteger de certas doenças .
• Consumir produtos sazonais: todos os produtos fora de época são submetidos a variações de temperatura no processo de conservação a que são submetidos. Dessa forma, eles podem durar mais tempo conservados, mas será que precisam mesmo manter os mesmos nutrientes?
• O sabor dos alimentos sazonais é muito melhor: graças à sua frescura , não só conservam melhor os seus nutrientes , como também são mais ricos ! Porque? Bem, porque o sabor dos alimentos que foram preservados de outras épocas do ano amadureceram artificialmente ...

Lembre-se de que depende de qual é o seu objetivo , você terá que consumir alguns produtos ou outros. Por exemplo, se sua intenção é manter ou aumentar a temperatura corporal , você pode consumir os seguintes alimentos:

Óleo de coco: graças aos ácidos graxos , ajuda a manter o calor do corpo e até aumentar a temperatura do nosso corpo.

Arroz, leguminosas e massas: fornecem fibras e minerais , mas também possuem açúcares naturais que nos ajudam a manter a temperatura corporal.

Aveia: a aveia possui carboidratos, proteínas e fibras que nos ajudam a desacelerar o processo digestivo e, assim, manter a temperatura corporal . Isso porque a temperatura do corpo sobe depois de comer , o sistema digestivo libera mais calor ao absorver o alimento consumido, então quanto mais calorias , mais tempo demora para ser absorvido.

No entanto, se o seu objetivo é ter uma temperatura corporal baixa , esses alimentos não farão bem e você terá que trocá-los pelo seguinte:

Água : a água não apenas hidrata nosso corpo , mas também regula sua temperatura , controla a pressão sanguínea e ajuda os nutrientes a chegarem às células .

Frutas com muita água: alimentos como melancia e melão possuem 90% de água em sua composição. Graças a isso, eles são muito refrescantes e muito fáceis de digerir.

Alimentos picantes: embora ao comer este tipo de comida você fique quente, os produtos picantes realmente geram uma sensação de frescor no corpo. A princípio, parece um pouco contraditório, não é? Bem, não acredite! Isso ocorre porque o tempero nos faz suar tanto que nosso corpo se ativa para neutralizar o calor que fez nossa pele suar.

Chá Quente: Assim como os alimentos picantes, as bebidas quentes nos fazem suar , então nosso corpo tenta neutralizar o calor.