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¿Qué relación tienen los alimentos y la temperatura corporal?

¿A ti tampoco te entra un buen plato de lentejas en pleno agosto? ¡Pues es normal! Tampoco a todos nos apetece una ensalada fresquita con el frío de diciembre, ¿no crees? Si siempre has pensado que es por tus gustos, déjame decirte que sí, pero que a parte, nuestro organismo puede estar pidiéndonoslo.

 

El cambio de estación produce alteraciones en nuestro cuerpo a consecuencia de los cambios de temperatura que ello conlleva. Con estos cambios climáticos, no solo hacemos cambio de armario, sino que también es importante saber qué comer en cada época del año para que nuestro cuerpo esté lo más sano posible.

Aunque en el pasado era muy normal cambiar de alimentación en cada estación del año por la época en la que se cosechaba cada alimento, a día de hoy este no es el motivo principal del cambio de nuestra dieta, ya que al estar tan globalizado el mundo, nos es mucho más fácil conseguir el producto que deseemos en cualquier día del año.

 

Sin embargo, los nutricionistas aclaran que existen más motivos para cambiar nuestra alimentación en las 4 estaciones del año y comer en cada una de ellas los alimentos propios de esos meses:

  • Consume productos frescos y nutritivos: de esta manera consigues una dieta sana y equilibrada, además de ser más barata para el bolsillo. Las propiedades de las frutas y verduras frescas siguen intactas, por lo que nos aportarán más beneficios corporales, entre los que se encuentran el protegernos de determinadas enfermedades.
  • Consume productos de temporada: todos los productos que están fuera de temporada son sometidos a cambios de temperatura en el proceso de conservación al que los someten. De este modo, consiguen aguantar más tiempo conservados, pero, ¿de verdad tienen mantener los mismos nutrientes?
  • El sabor de los alimentos de temporada es mucho mejor: gracias a su frescura, no solo mantienen mejor sus nutrientes, ¡sino que también están más ricos! ¿Por qué? Pues porque el sabor de los alimentos que se han conservado de otras épocas del año han madurado artificialmente
 

Ten en cuenta que depende cuál sea tu propósito, tendrás que consumir unos productos u otros. Por ejemplo, si tu intención es mantener o aumentar la temperatura corporal, puedes consumir los siguientes alimentos:

Aceite de coco: gracias a los ácidos grasos, ayuda a mantener el calor corporal e incluso a aumentar la temperatura de nuestro organismo.

Arroz, legumbres y pasta: nos aportan fibras y minerales, pero además, también tienen azúcares naturales que nos ayudarán a mantener nuestra temperatura corporal.

Avena: la avena tiene carbohidratos, proteínas y fibras que nos ayudan a ralentizar el proceso digestivo y, por consiguiente, a mantener la temperatura de nuestro organismo. Esto se debe a que la temperatura corporal sube después de comer, el sistema digestivo desprende más calor al absorber los alimentos consumidos, por lo que cuantas más calorías, más tiempo tardan en absorberse.

 

Sin embargo, si tu objetivo es tener la temperatura corporal baja, estos alimentos no te servirán de nada y tendrás que cambiarlos por los siguientes: 

Agua: el agua no solo hidrata nuestro organismo, sino que también regula su temperatura, controla la presión arterial y ayuda a que los nutrientes lleguen a las células.

Frutas con mucha agua: alimentos como la sandía y el melón son en cuanto a composición un 90% agua. Gracias a ello, resultan muy refrescantes y muy fáciles de digerir.




Alimentos picantes: aunque al comer este tipo de alimentos te entren calores, en verdad los productos picantes generan una sensación de frescor en el organismo. En principio, parece un poco contradictorio, ¿no? ¡Pues no lo creas! Esto se debe a que el picante nos hace sudar tanto, que nuestro cuerpo se activa para contrarrestar el calor que ha causado la sudoración de nuestra piel.

Té caliente: al igual que las comidas picantes, las bebidas calientes nos hacen sudar, por lo que nuestro cuerpo intenta contrarrestar el calor.


¿Hasta ahora no le habías dado tanta importancia a tu alimentación? ¡Pues eso tiene que cambiar ya! No solo debes tener una buena alimentación para mantener una dieta equilibrada, sino que eso puede estar afectando a tu salud corporal considerablemente… ¡Y también a tu bolsillo! Si quieres saber cuáles son los alimentos propios de cada estación, ¡sigue leyendo!

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